つや姫(特別栽培米)

つや姫(特別栽培米)

「つや姫」は山形県を代表するブランド米で、特別栽培米として栽培されています。農薬や化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑えて育てられており、安心して食べられる玄米です。炊き上がりの美しさはまるでお姫様のようで、食味ランキングでは最高ランクの特Aを何度も受賞しています。粒揃いが良く、香りが芳醇であっさりとした噛み心地が特徴です。庄内平野特有の昼夜の寒暖差により、デンプンが米粒の中に閉じ込められ、美味しさが引き立ちます。

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