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炊飯器で簡単!ホロっととろける肉じゃがの作り方

炊飯器で簡単!ホロっととろける肉じゃがの作り方

肉じゃが

材料 2〜3人分

  • 牛薄切り肉 150g
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 絹さや(茹でて半分に切る) 4枚
  • ★水 3/4カップ
  • ★しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★和風だしの素(顆粒 小さじ1

作り方

設定温度110

設定時間25

  • 1じゃがいもは大きめの一口大、玉ねぎはくし形に切り、にんじんは乱切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。
  • 2内釜に1を入れ、混ぜ合わせた★を加えてふたをし、「圧力調理コース」で110℃25分加熱する。
  • 32を器に盛り、絹さやを散らす。

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