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炊飯器で簡単！味噌だれが美味しいさばのみそ煮の作り方

炊飯器で簡単！味噌だれが美味しいさばのみそ煮の作り方

さばのみそ煮

材料 2〜3人分

  • さば（切り身）　3切れ
  • しょうが　1片
  • かいわれ大根　適量
  • ★水　1/2カップ
  • ★酒　1/4カップ
  • ★砂糖　大さじ3
  • ★みそ、みりん　各大さじ2

作り方

設定温度100℃

設定時間12分

  • 1さばは皮に十字に切れ目を入れる。しょうがは一部を飾り用にせん切りし、残りはすりおろす。
  • 2内釜にさばを重ならないように並べ、すりおろした生姜と★を混ぜ合わせて加え、ふたをして「圧力調理コース」で100℃12分加熱する。
  • 32を器に盛り、せん切りしょうがをのせ、かいわれ大根を添える。

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